Технологія приготування пасти Карбонара від студента групи ХТ-41 Байдохи Олександра
25 жовтня відзначається Всесвітній день макаронів (World Pasta Day).
Італійська кухня дала світові багато відомих страв. І однією з найпоширеніших, безперечно, стали макарони (паста).
Колись давно плаский шматок тіста висох на сонці – так і почалося «переможне шестя» пасти по планеті!
Всього в світі існує більше 500 видів пасти, причому секрети виготовлення багатьох з них передаються з покоління в покоління. Іноді замість пшеничного борошна використовується також борошно з рису, гречки, крохмалю, з бобів мунг, та інших продуктів харчування.
9 квітня 2026 року відповідальний за перевірку робіт на плагіат Денис Грузін взяв участь у вебінарі, який провела спікерка Daria Ivanova − менеджерка з розвитку StrikePlagiarism, експертка з питань ШІ-плагіату...
Читати більше
Напередодні Великодня члени гуртка «Тортіно» разом з Івановою О.М. в рамках роботи волонтерського центру «Кооп-доброти» виготовили пасочки для наших Захисників. Кожна пасочка, наповнена теплом, турботою та молитвою за тих, хто...
Читати більше
7 квітня 2026 року викладач циклової комісії харчових технологій та готельно- ресторанної справи Наталія Дарчич провела виїзне лабораторне заняття на базі мʼясного цеху ТОВ Континіум Трейд (гіпермаркет Там-Там )зі здобувачам...
Читати більше
